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Taverna del Pilier

Qualità da gustare, qualità da vedere. Un sogno ad occhi aperti tra i sapori della Valle d’Aosta

Dal 1971 a Courmayeur-Entrèves La Taverna del Pilier è un punto di riferimento per chi cerca un’escursione tra i sapori e i saperi del territorio, da degustare in un ambiente caldo e accogliente, che parla ancora dell’atmosfera d’un tempo.

La bontà è aperta a tutti

La Taverna del Pilier è il nostro ristorante alla carta, perfetto per i clienti dell’hotel ma anche per la clientela esterna.
Il contrassegno di qualità “Saveurs du Val d’Aoste" certifica l’utilizzo di prodotti del territorio con qualità ed origine garantite, ricette della tradizione regionale e un contesto architettonico e d’ambiente autenticamente valdostani.

La bellezza della vita alpina

L’atmosfera calda e accogliente è impreziosita dai numerosi dipinti sulle pareti di legno antico, recuperati dalla stalla originaria e raffiguranti il Monte Bianco, i suoi ghiacciai, il Lago del Miage e paesaggi di montagna che ricordano le scalate dei pionieri e le fatiche nei momenti di vita alpina.

Dillo con un brindisi

La nostra selezionata carta dei vini ti offrirà un’ampia scelta tra le migliori etichette della produzione vinicola della Valle d’Aosta ed italiana.

Charme d’un tempo, emozione di oggi

Un ambiente rustico ed elegante di tradizione alpina ti accoglie in quella che un tempo era una piccola stalla per animali domestici.
Avvolto dal calore del grande camino, potrai degustare la nostra cucina che propone piatti tipici regionali e classici con diverse specialità tra cui: la Fonduta di Fontina Valléé d’Aoste dop, la Raclette, la Steak Tartare, la Pierrade del Pilier, la Fondue Bourguignonne, lo Chateaubriand, la Bagna Cauda e tante altre leccornie!
Settimana Bianca
Abbiamo soggiornato al Pilier per 6 giorni dopo aver letto diverse recensioni molto positive.. Siamo rimasti davvero entusiasti dal servizio amichevole e preparato di tutto lo staff. Sono stati tutti molto attenti e cordiali alle nostre necessità,anche nei dettagli..siamo stati davvero benissimo,e ci siamo sentiti a casa in questa piccola"grande"famiglia che ci ha viziato tutto il tempo..voglio inoltre dire che è presente un impronta "Old stile"che da un tocco di classe al tutto..il cibo è davvero eccellente.. grazie a tutti,well done!! :-) "
Glez85 |
27/01/2016