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Taverna del Pilier

Qualità da gustare, qualità da vedere. Un sogno ad occhi aperti tra i sapori della Valle d’Aosta

Dal 1971 a Courmayeur-Entrèves La Taverna del Pilier è un punto di riferimento per chi cerca un’escursione tra i sapori e i saperi del territorio, da degustare in un ambiente caldo e accogliente, che parla ancora dell’atmosfera d’un tempo.

La bontà è aperta a tutti

La Taverna del Pilier è il nostro ristorante alla carta, perfetto per i clienti dell’hotel ma anche per la clientela esterna.
Il contrassegno di qualità “Saveurs du Val d’Aoste" certifica l’utilizzo di prodotti del territorio con qualità ed origine garantite, ricette della tradizione regionale e un contesto architettonico e d’ambiente autenticamente valdostani.

La bellezza della vita alpina

L’atmosfera calda e accogliente è impreziosita dai numerosi dipinti sulle pareti di legno antico, recuperati dalla stalla originaria e raffiguranti il Monte Bianco, i suoi ghiacciai, il Lago del Miage e paesaggi di montagna che ricordano le scalate dei pionieri e le fatiche nei momenti di vita alpina.

Dillo con un brindisi

La nostra selezionata carta dei vini ti offrirà un’ampia scelta tra le migliori etichette della produzione vinicola della Valle d’Aosta ed italiana.

Charme d’un tempo, emozione di oggi

Un ambiente rustico ed elegante di tradizione alpina ti accoglie in quella che un tempo era una piccola stalla per animali domestici.
Avvolto dal calore del grande camino, potrai degustare la nostra cucina che propone piatti tipici regionali e classici con diverse specialità tra cui: la Fonduta di Fontina Valléé d’Aoste dop, la Raclette, la Steak Tartare, la Pierrade del Pilier, la Fondue Bourguignonne, lo Chateaubriand, la Bagna Cauda e tante altre leccornie!
Hotel da favola con una spa e un ristorante di livello
Sono stato qui per week end di relax. E' da tempo che non trovavo un hotel con annesso ristorante e spa-wellness di livello. Grande professionalità, gentilezza e cortesia da parte degli addetti alla reception (ringrazio l'addetta che il giorno del nostro arrivo ha portato il trolley in camera). Ringrazio anche l'altro addetto alla reception per la sua professionalità e cordialità. Un ringrazaimento anche allo staff del ristorante e della sala colazione, staff gentile e premuroso cosi' come l'addetta alla spa/wellness molto premurosa e simpatica. Camera molto bella curata e pulita con giardinetto annesso. Ristorante ottimo con cibo di elevata qualità e scelta dei vini interessante. 10 e lode al buffet della colazione: torte fatte in case, salumi, formaggi, succhi freschi ecc... notevole. Ho apprezzato anche l'assoluto silenzio e quiete che trasmette l'hotel. Parcheggio comodo, scoperto o in autorimessa. Che dire complimenti vivissimi a chi da vita a questa bellissima struttura. Favolosi e impeccabili.  Alla prossima!!! "
Gianthechef |Torino
25/06/2018