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Données de navigation

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Modalités de traitement
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Transfert des données à l’étranger
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• La personne concernée a le droit d’obtenir l'indication:
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b. des finalités et des modalités du traitement ;
c. de la logique appliquée en cas de traitement effectué à l’aide d’instruments électroniques ;
d. des coordonnées du titulaire, des responsables et du représentant désigné conformément à l’article 5, alinéa 2;
e. des sujets ou des catégories de sujets auxquels les données personnelles peuvent être communiquées ou qui peuvent en prendre connaissance en qualité de représentant désigné dans le territoire de l’État, de responsables ou de préposés.

• La personne concernée a le droit d’obtenir :
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c. l'attestation que les opérations dont aux lettres a) et b) ont été portées à la connaissance, également en ce qui concerne leur contenu, de ceux à qui les données ont été communiquées ou diffusées, à l’exception du cas où cette mesure se révèle impossible ou comporte un emploi de moyens manifestement disproportionné par rapport au droit protégé;
d. la portabilité des données.

• La personne concernée a le droit de s’opposer, en tout ou en partie :
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Droit de réclamation
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BOOKING ONLINE
Meilleur prix garanti
Arrivée:
Départ:
Adultes:
12-17 ans:
6-12 ans:
0 - 6 ans:

Menu demi-pension Restaurant d'hôtel

 

 

MENU' DEL GIORNO

4 Dicembre 2021

 

Mocetta di cervo, cavolo cappuccio marinato, castagne al miele e senape

 

*****

Tartiflette di patate con piccola misticanza

Ravioli ripieni d’ortaggi con salsa di pomodoro infornata

Zuppa di legumi, Malfatti al frumento di Triticale

*****

Stracotto di bovino adulto Razza Pezzata Rossa “A.R.E.V.”, polenta taragna integrale

Filetto d’orata in crosta di patate al rosmarino

Burger di quinoa e semi di lino, zucca a crema ed olio al limone

*****

Cake Pilier d’Angle

________________________________

 


“Les préparations culinaires sur le menu peuvent contenir des allergènes”

Les informations sur la présence de substances ou produits qui provoquent des allergies sont disponibles en s’adressant au personnel de service.

Carte des vins du Restaurant de l'Hôtel

 

Vini al calice 15 cl con Enomatic wine serving systems

Rossi:

Torrette o Pinot Noir Cave Once Communes Euro 5,00

Barbera Rinaldi Abbona Euro 7,00

Nearco di Sant’Antimo Col d’Orcia Euro 8,00

Refosco del Peduncolo Rosso Vigne Zamò Riserva Euro 9,00

Barbaresco Produttori del Barbaresco Euro 10,00

Bianchi:

Muller Thurgau o Petite Arvine Cave Once Communes Euro 5,00

Traminer aromatico Venezia Giulia Jermann Euro 7,00

Rosé:

Lagrein Lageder Euro 6,50

VALLE D’AOSTA  


BIANCHI

½ Muller Thurgau Coop. Onze Communes doc  lt. 0,375   

€ 13,00


½ Chardonnay Feudo San Maurizio di Michel Vallet doc lt. 0,375   

€ 15,00


½ Petite Arvine Les Cretes  lt. 0,375   

€ 17,00


½ Pinot Gris LoTriolet  lt. 0,375   

€ 17,00


½ Pinot Gris Cave Gargantua lt. 0,5   

€ 18,00


½ Petite Arvine  Grosjean Frères Vigne Rovettaz BIO  lt. 0,5   

€ 22,00


 

Rayon Blanc de Morgex et de la Salle doc   

€ 24,00


Gargantua Blanc Cave de Gargantua   

€ 20,00

La Touche Blanc Maison Anselmet

€ 26,00


Vin de La Fee Cave de Gargantua   

€ 24,00


Muller Thurgau Coop. Onze Communes doc   

€ 18,00


Muller Thurgau Maison Anselmet doc   

€ 28,00

 

Gewurztraminer Grapillon Feudo San Maurizo di Michel Vallet doc   

€ 28,00


Gewurztraminer Lo Triolet   

€ 29,00


Chambave Muscat Crotta di Vegneron   

€ 26,00

Chambave Muscat Maison Anselmet

€ 27,00


Nus Malvoisie (Pinot Gris) Az. Agr. Les Granges doc   

€ 23,00
 

Chardonnay Feudo San Maurizo di Michel Vallet doc   

€ 28,00


Chardonnay Grosjean Frères doc   

€ 26,00


Chardonnay “Les Cretes” dop   

€ 26,00


Chardonnay Maison Anselmet doc   

€ 29,00


Chardonnay Daphne Cave Gargantua   

€ 36,00


 

Petite Arvine Coop. Onze Communes doc 

 € 19,00


Petite Arvine Feudo San Maurizio doc   

€ 29,00


Petite Arvine Les Cretes dop   

€ 27,00


Petite Arvine Grosjean Frères Vigne Rovettaz BIO doc 

 € 30,00


 

Pinot Gris Soleil Co Enfer   

€ 23,00


Pinot Gris Cave Gargantua doc 

 € 29,00


Pinot Gris Lo Triolet di Marco Martin doc 

 € 30,00


Le Petit Prince dop Pinot gris Az. Agr. Le Vieux Joseph 

 € 32,00


Pinot Gris Brulant Les Cretes dop   

€ 34,00


Pinot Gris Lo Triolet Barrique di Marco Martin doc 

 € 39,00
 

Petite Arvine barrique Maison Anselmet doc 

€ 49,00


Chardonnay barrique Maison Anselmet doc 

  € 49,00


Chardonnay  Cuvé Bois Les Cretes dop   

€ 58,00


 

ROSATI


Rosé Coop. Onze Communes doc 

 € 18,00


Rosé du Coteau Institut Agricole

€ 22,00

Rosé Cave Gargantua

€ 24,00
 

SPUMANTI 


Blanc Fripon V.S.Q. extra dry Cave Mont Blanc DI Morgex et La Salle 

 € 24,00

Triskell Rosé Brut Metodo Classico Mayolet Co-Enfer  

€ 34,00


“1187”  Vino Spumante Brut Metodo Classico Cave du Mont Blanc   

€ 34,00


 


VALLE D’AOSTA


ROSSI


 

½ Torrette  Coop. Onze Communes lt. 0,375   

€ 13,00


½ Torrette Feudo San Maurizio lt. 0,375 

 € 16,00


½ Pinot Noir Coop. Onze Communes lt. 0,375 

 € 13,00


½ Donnas doc  lt. 0,375   

€ 16,00


½ Gamay Grosjean Frères lt. 0,5   

€ 16,00


½ Fumin Feudo San Maurizio doc  lt. 0,375 

 € 19,00


½ Enfer d'Arvier doc lt. 0,375   

€ 19,00


½ Torrette Superior Les Cretes lt. 0,375 

 € 19,00


Gamay Grosjean Frères doc 

  € 22,0


Gamay Cave Gargantua 

 € 24,00

 

La Sabla Les Cretes   

€ 22,00


Nus  Az. Agr. Les Granges 

 € 23,00


La Touche Rouge Maison Anselmet   

€ 26,00

 

Torrette  Once Communes doc   

€ 17,00


Torrette Feudo San Maurizio doc   

€ 24,00


Torrette Les Cretes 

  € 22,00


Torrette  Grosjean Frères doc 

  € 24,00

 

Torrette  Superior Feudo San Maurizio   

€ 30,00


Torrette  Superior Les Cretes 

  € 29,00


Torrette  Superior Labié Cave Gargantua   

€ 30,00


Torrette Superior Vigne Rovettaz bio Gros Jean Frères dop 

 € 32,00


Torrette Superior Maison Anselmet doc 

 € 34,00
 

Pinot Noir Once Communes doc 

 € 17,00


Pinot Noir Crotta di Vegneron   

€ 22,00

Pinot Noir Grosjean Frères doc   

€ 26,00


Pinot Noir Les Cretes   

€ 28,00


Pinot Noir L'Etranger Az. Agr. Les Granges 

  € 30,00


Pinot Noir Cave Gargantua   

€ 32,00


Pinot Noir Barrique Vigna Tzeriat Grosjean doc 

  € 34,00

Pinot Noir Tradition Anselmet doc 

 € 42,00

Pino Noir PIERRE Cave Gargantua

€ 56,00


Pinot Noir Semel Pater Maison Anselmet doc 

  € 69,00

 

Donnas Caves Cooperatives de Donnas doc 

 € 26,00


Napoleon Donnas barrique Sup. Caves Cooperatives de Donnas doc 

 € 33,00
 

Chambave Superiore Quatre Vignobles di Crotta di Vegneron dop   

€ 30,00


Mayolet Seigneur CoEnfer doc 

 € 24,00


Mayolet Feudo San Maurizio

   € 32,00

 

Mayolet Rune Brune Maison Anselmet

   € 30,00

 

Coteau Barrage Lo Triolet   

€ 40,00

 

Enfer d'Arvier Co Enfer doc 

 € 33,00


Clos de l'Enfer – Enfer Superior Co Enfer   

€ 46,00
 

Merlot Le Merle Les Cretes dop 

 € 46,00


Nebbiolo Sommet Les Cretes dop   

€ 52,00
 

Fumin Grosjean Frères doc 

 € 32,00


Fumin Feudo San Maurizio doc 

 € 34,00


Fumin Az. Agr. Les Granges doc   

€ 34,00


Fumin Esprit Follet Crotta di Vegneron dop 

 € 34,00


Fumin Grosjean Frères Vigne Rovettaz doc 

 € 39,00


Fumin Maison Anselmet   

€ 42,00

 

Clos de Cartesan Az. Agr. Le Vieux Joseph 

 € 32,00


Impasse Cave Gargantua – Fumin, Merlot, Vielles Vignes 

 € 46,00

Gamaret Institut Agricole doc 

€ 30,00

Gamaret Cave Gargantua

€ 32,00

Cornalin Feudo San Maurizio di Michel Vallet doc

€ 30,00

 

Broblan Cornalin Maison Anselmet

€ 32,00


Vin du Prevot Institut Agricole doc 

€ 33,00


Vuillermin Feudo San Maurizio di Michel Vallet doc 

 € 34,00
 

Syrah Echelette Gros Jean Frères doc 

 € 30,00


Syrah Vallee d'Aoste Les Cretes dop 

 € 33,00
 

Henry (Syrah) Maison Anselmet doc 

 € 44,00


Prisonnier Maison Anselmet   

€ 94,00


 


VINI ROSSI

Regione Piemonte


½ Barbera vivace La Monella Az. Agr. Braida doc   

€ 13,00
 

Grignolino  Az. Agr. Braida doc   

€ 20,00


Barbera vivace La Monella Az. Agr. Braida doc   

€ 20,00


Barbera d’Asti Montebruna Az. Agr. Braida doc 

 € 27,00


Barbera d'Alba Ruvei Marchesi di Barolo   

€ 29,00


Barbera d'Alba Piana Ceretto Bio 

  € 32,00


Barbera D’Alba Rinaldi di Marziano Abbona doc 

  € 30,00


La Luna e i Falò Barbera di Nizza Monf. Superiore Vite Colte docg   

€ 33,00


Barbera Peiragal Marchesi di Barolo 

 € 36,00
 

½ Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti Az. Agr. Braida doc   

€ 36,00


Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti Az. Agr. Braida doc 

  € 79,00


Dolcetto d'Alba Mosesco Prunotto 

 € 25,00


Dolcetto d'Alba Ceretto 

 € 28,00


Dolcetto Papà Celso Dogliani di Marziano Abbona doc   

€ 30,00
 

Cremes Gaja Langhe  (Dolcetto-Pinot Nero) dop 

  € 49,00

 

Nebbiolo Ciabot di Traversa doc 

  € 27,00


Nebbiolo Occhetti di Prunotto doc 

  € 30,00


Nebbiolo Produttori del Barbaresco doc

    € 30,00


Nebbiolo Bricco Barone di Marziano Abbona doc 

  € 33,00


La Malora di Vite Colte  Langhe Nebbiolo doc   

€ 32,00


Nebbiolo Michet Marchesi di Barolo   

€ 34,00


Nebbiolo Bernardina Ceretto Bio   

€ 36,00

 

Gattinara di Travaglini docg   

€ 32,00


Gattinara di Travaglini Tre Vigne docg 

  € 44,00


Gattinara di Travaglini Riserva docg 

  € 50,00
 

Villa Martis Tenute Cisa Asinari di Gresy Langhe Rosso doc   

€ 32,00

½ Sito Moresco di Gaja Langhe Rosso doc   

€ 29,00


Sito Moresco Gaja Langhe (Nebbiolo-Barbera-Merlot) doc 

  € 64,00

 

Barbaresco La Casa in Collina Vite Colte docg MAGNUM

  € 82,00


Barbaresco Produttori del Barbaresco docg 

  € 46,00


Barbaresco di Marziano Abbona doc 

 € 52,00


Barbaresco Riserva Tradizione Marchesi di Barolo docg 

  € 58,00


Barbaresco di Ceretto   

€ 62,00


Barbaresco Martinenga Tenuta Cisa Asinari di Gresy docg 

  € 68,00


Barolo Rocche dei Manzoni docg   

€ 69,00


“Essenze” Barolo di Barolo Vite Colte docg

   € 69,00


Barolo Pressenda di Marziano Abbona docg 

  € 74,00


Barolo di Ceretto docg 

 € 76,00
 

Barolo Cerviano di Marziano Abbona docg 

 € 86,00


Barolo Bussia Prunotto docg   

€ 89,00


Barolo Riserva Tradizione Marchesi di Barolo 2010 docg   

€ 99,00


 



Regione Toscana


½ Rosso di Montalcino Col d’Orcia doc 

 € 16,00


Chianti Classico di “Il Granaio”  Melini docg 

 € 24,00


Peppoli Chianti Classico di Marchesi Antinori docg 

 € 28,00

Chianti Rufina Nipozzano di Frescobaldi Riserva docg 

 € 29,00


Chianti Classico Vigna Fontalle di Machiavelli Riserva docg 

€ 37,00


Chianti Rufina Nipozzano Vecchie Viti di Frescobaldi Riserva docg   

€ 39,00
 

Rosso Moltepulciano Poliziano   

€ 25,00

 

Nobile di Montepulciano La Braccesca Antinori 

 € 32,00


Nobile Moltepulciano Poliziano 

 € 36,00

Rosso di Montalcino Col d’Orcia doc   

€ 26,00


Rosso di Montalcino Campo ai Sassi Frescobaldi 

 € 29,00


Rosso di Montalcino Banditella Col d’Orcia doc   

€ 32,00
 

½ Morellino di Scansano Santa Maria Marchesi Frescobaldi docg 

 € 15,00


Morellino di Scansano Pietraregia Riserva Marchesi Frescobaldi 

 € 34,00
 

Nearco di Sant'Antimo Col d'Orcia doc 

€ 39,00


Le Volte dell'Ornellaia Toscana Igt   

€ 33,00

 

Promis Ca'Marcanda di Gaja Toscana Igt   

€ 49,00


Magari Ca’Marcanda di Gaja Toscana Igt 

 € 86,00
 

Il Bruciato Bolgheri rosso Sup doc 

 € 36,00


Le Serre Nuove Bolgheri Rosso dell’Ornellaia doc 

 € 74,00

 

Brunello di Montalcino Castelgiocondo di Frescobaldi docg 

 € 66,00


Brunello di Montalcino Nastagio Col d’Orcia docg 

 € 69,00
 

Lucente di Marchesi Frescobaldi Toscana   

€ 52,00


Mormoreto Castello di Nipozzano Marchesi Frescobaldi Igt Toscana   

€ 72,00

Lamaione Merlot Marchesi Frescobaldi 

 € 89,00

Tignanello Marchesi Antinori Igt Toscana

   € 120,00
 


Regione  Lombardia
 

Inferno della Valtellina di Nino Negri docg   

€ 38,00
 

Sfursat Valtellina  di Carlo Negri 

 € 60,00

 

Sfursat Valtellina  “5 Stelle “ di Nino Negri docg   

€ 109,00


 

Regione Veneto

 

Le Poiane Valpolicella Superiore Ripasso di Bolla doc 

€ 30,00


Palazzo della Torre Allegrini   

€ 33,00

 

½ Amarone della Valpolicella CorteGiara Allegrini 

 € 29,00

 

Amarone della Valpolicella CorteGiara Allegrini 

 € 56,00


Amarone della Valpolicella Rhetico di Bolla doc

   € 59,00


 

Regione Trentino - Alto Adige  


 

Lagrein Kettmeir  doc   

€ 26,00


Lagrein Lageder  doc 

 € 30,00


Regione Friuli Venezia Giulia 


 

Re-fosco del Peduncolo Rosso Vigne Zamò Riserva doc   

€ 49,00


Regione Umbria


 

Ziggurat Montefalco Rosso Tenute Lunelli docg 

 € 28,00


Montefalco Rosso di Caprai  doc  

€ 30,00


Montefalco Rosso di Caprai Riserva doc 

 € 52,00


Regione Abruzzo


 

Montepulciano Marina Cvetic Masciarelli   

€ 36,00


 



VINI BIANCHI


Regione Piemonte

Roero Arneis di Traversa doc   

€ 18,00


Roero Arneis Tistin di Abbona docg 

 € 22,00


Blangé Arneis Bio di Ceretto 

 € 30,00


 

Regione Trentino Alto Adige


 

Muller Thurgau Frizzante Santa Margherita igt 

 € 20,00


Lagrein Rosé Lageder doc 

 € 24,00


Gewurztraminer Kettmeir doc 

€ 28,00


Sauvignon Lageder   

€ 34,00


Regione Friuli Venezia Giulia


 

Traminer aromatico Venezia Giulia Jermann Igt   

€ 30,00


Ribolla Gialla Vinnae Jermann doc 

 € 32,00


Riesling Afix Jermann 

 € 33,00


Chardonnay Jermann   

€ 33,00

Sauvignon Jermann 

 € 34,00
 

Vintage Tunina Bianco Venezia Giulia di Jermann 2016 Igt 

 € 72,00


 

Regione  Veneto


 

Pinot Grigio Valdadige Santa Margherita   

€ 24,00


 

Regione Umbria


 

Cuvée Secrète (Grechetto) Bianco Umbria Igt 

€ 42,00


 



 

VINI MOSCATO – PASSITI- PROSECCHI - SPUMANTI

 

Moscato d’Asti di Traversa docg 

€ 22,00

 

Mistigri Passito Lo Triolet   

€ 38,00

 

Pierrots da uve stramature di Feudo San Maurizio 

 € 38,00

 

Barolo Chinato Marchesi di Barolo   

€ 42,00

 

Prosecco  Valdobbiadene Superiore Extra dry di Santa Margherita 

 € 24,00

 

Valdobbiadene Cartizze Spumante  dry Santa Margherita   

€ 39,00

 

METODO CLASSICO  -  CHAMPAGNE

 

½ Franciacorta Ca’ del Bosco Cuvée Prestige   

€ 29,00

 

Ferrari Maximun Trento doc   

€ 36,00

 

Ferrari Le Perlé millesimato Trento doc   

€ 49,00

 

Franciacorta Cuvèe Royale di Marchesi Antinori 

 € 42,00

 

Franciacorta Ca’ del Bosco Cuvée Prestige 

 € 52,00

 

Franciacorta Millesimato Ca’ del Bosco Vintage Collection 

 € 69,00

 

½ Louis Roederer Brut Premier   

€ 48,00

 

Taittinger Brut Prestige 

 € 72,00

 

Alexandre Bonnet Brut 

 € 76,00

 

Theophile Brut Rosé Louis Roederer 

 € 80,00

 

Taittinger Brut Prestige Rosé   

€ 86,00

 

Brut Cuvée Rosé Laurent-Perrier 

€ 129,00