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Cenone di Capodanno

Menù Ristorante La Taverna del Pilier. Incluso aperitivo e dopocena nel lounge bar.

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Flute di Prosecco servito nel Lounge Bar

 

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Carpaccio di Culatello con carosello di misticanze

e mousse al Bleu d'Aoste su frollino speziato

 

Tentacoli di polpo tiepidi agli agrumi e la sua vinaigrette

 

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Chicche di patate Multicolore al ragù bianco di vitello e porri

 

Fagottino di crepes con funghi porcini e scamorza affumicata

 

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Sorbetto al pompelmo rosa

 

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Turbante di filetto di manzo farcito al prosciutto crudo di Parma dop e Parmigiano Reggiano con riduzione al Marsala

 

Cuori di Carciofi alle erbe di montagna

Patate croccanti al forno

 

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Piramidina ai pistacchi e caffè su guazzetto di frutti di bosco

 

Euro 110.00 vini esclusi

 

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" hotel molto confortevole, grazioso e in pieno stile alpino ti fa sentire a casa con un piccolo ma graziosissimo centro benessere a due passi dalla nuova skyway e dalla mondana Courmayeur cibo ottimo e servizio molto buono "
27/01/2016
lorfrg74 | Erba, Italia
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