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Cenone di Capodanno

Menù Ristorante La Taverna del Pilier. Incluso aperitivo e dopocena nel lounge bar.

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Flute di Prosecco servito nel Lounge Bar

 

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Carpaccio di Culatello con carosello di misticanze

e mousse al Bleu d'Aoste su frollino speziato

 

Tentacoli di polpo tiepidi agli agrumi e la sua vinaigrette

 

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Chicche di patate Multicolore al ragù bianco di vitello e porri

 

Fagottino di crepes con funghi porcini e scamorza affumicata

 

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Sorbetto al pompelmo rosa

 

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Turbante di filetto di manzo farcito al prosciutto crudo di Parma dop e Parmigiano Reggiano con riduzione al Marsala

 

Cuori di Carciofi alle erbe di montagna

Patate croccanti al forno

 

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Piramidina ai pistacchi e caffè su guazzetto di frutti di bosco

 

Euro 110.00 vini esclusi

 

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Settimana Bianca
" Abbiamo soggiornato al Pilier per 6 giorni dopo aver letto diverse recensioni molto positive.. Siamo rimasti davvero entusiasti dal servizio amichevole e preparato di tutto lo staff. Sono stati tutti molto attenti e cordiali alle nostre necessità,anche nei dettagli..siamo stati davvero benissimo,e ci siamo sentiti a casa in questa piccola"grande"famiglia che ci ha viziato tutto il tempo..voglio inoltre dire che è presente un impronta "Old stile"che da un tocco di classe al tutto..il cibo è davvero eccellente.. grazie a tutti,well done!! :-) "
27/01/2016
Glez85 |
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