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Cenone di Capodanno

Menù Ristorante La Taverna del Pilier. Incluso aperitivo e dopocena nel lounge bar.

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Flute di Prosecco servito nel Lounge Bar

 

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Tartare di Salmone marinato e ortaggi con pan brioche aromatico

 

Fagottino al radicchio con porcini su vellutata di parmigiano

al sentore di Martini bianco

 

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Perle di Riso Carnaroli mantecate al Bleu d'Aoste e mele renette

con granella di noci tostate

 

Caramella di pasta fresca ripiena di carne con la sua salsa leggera

alle erbe di montagna

 

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Sorbetto al sapore di Vin brulé

 

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Filetto di Vitello speziato con riduzione al Madera

castagne e pere Martin Sec

 

Cuori di Carciofi di stagione gratinati

Gallette di patate al rosmarino

 

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Semifreddo variegato all'amaretto

con copertura di cioccolato fondente e salsa ai frutti di bosco

 

Euro 110.00 vini esclusi

 

 

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“Splendido weekend coccolati e accuditi”
" Splendido albergo in uno chalet ristrutturato, arredato con grande cura e calore. Servizio impeccabile con la gentilezza e la cordialità sempre presenti, cucina di ottima qualità (noi abbiamo scelto la formula mezza pensione) a partire da una super energetica colazione alla cena sempre varia e appetitosa. Camere calde accoglienti e pulite, spaziose quanto basta, noi avevamo una famigliare due camere comunicanti con bagno. Vicino alla partenza della funivia ma con navetta a disposizione. Consigliato. "
01/01/2017
lamaisondemarie | Torino
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